美國SRF金牌極黑和牛板腱
媲美澳洲和牛的M9~M10左右,或日本和牛A5等級,等級比USDA U.S.Prime更高,口感更好!
濕式熟成!全冷藏現切的頂級和牛板腱!
位於牛隻肩膀中最嫩的部位,和牛種油花豐富細緻,帶些筋。
天然穀物飼養,風味獨特,肉質甜而不膩,物超所值!
(建議食用熟度3分熟-7分熟)
溫馨提醒:第一次購買本產品建議簡單熱鍋乾煎,牛油會隨著高溫化開,風味絕佳!料理後再佐風味鹽食用,感受一下肉品的原味喔!
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