Aljomar Iberico 伊比利松阪豬(Bellota)

關於 ALJOMAR

創立於 1989 年,名字取自於創辦人Alfonso。
工廠設立在吉胡耶羅省份(西班牙伊比利火腿4大法定產區之一)
地理環境得天獨厚,高海拔、氣候兩極,介於兩大山脈之間有足夠的風向對流,特別適合熟成伊比利肉品。
為追求最卓越的品質,除了講究工廠地理位置外,ALJOMAR 更是業界中少見的從豬隻、餵養用的飼料、屠宰廠到工廠都是不假它廠之手,完全自家一條龍全程掌控原料、生產的所有細節。


NT$420
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.

Description

來自西班牙的頂級國寶豬!

*源自伊比利半島的特殊品種,皮下脂肪豐厚,多採山區放養的方式飼育。

*以香草、橄欖以及橡實(橡木子)為食,豬隻長到8~10個月時的肥育期更大量攝
   入橡實,因而造就了伊比利豬肉獨特的核果香氣,因而倍受名廚和老饕追捧...

*伊比利豬的脂肪成分與橄欖油相當類似,為50~58%的不飽和脂肪酸!
    因此又有「長腳的橄欖樹」之美譽。

*在歐洲,伊比利豬肉也被暱稱為「勞斯萊斯級豬肉」、「神戶級豬肉」
    與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」

產  地:西班牙

等        級:Bellota(黑標)    

規  格:200g/每包


*本品項為原肉現切商品,重量及厚薄度皆在些許誤差範圍內!敬請見諒。

*此為冷凍商品,若有選購其他冷藏商品,黑貓低溫宅配將統一冷凍寄出!如需溫層分開寄送請先備註並提前告知,溫層分開配送另需負擔$200運費!

保存方式:冷凍(-18℃以下)可保存3-6個月(效期詳件商品標示)。




Shipping & Payment

Delivery Options

  • 來店自取免運費
  • 宅配-黑貓冷藏
  • 宅配-黑貓冷凍
  • 宅配-黑貓溫層分開
  • 快遞-全球物流 限定台北市七區(大同、中山、松山、萬華、中正、大安、信義)

Payment Options

  • 黑貓Cash on Delivery
  • Credit Card (Support Visa, Master, JCB)
  • Bank Transfer

Additional details