Kavalan Black Dolphin Pork Ribs

Kavalan Black Dolphin Pork Ribs

源自於英格蘭巴克郡(Berks)盤克夏豬種,豬體具有六白(頭、尾、四隻)之特徵,因其肉質具有油酯多、纖維細、甜度高的特色,三百多年來以提供英國溫莎堡皇室使用而著名!
1863年時英國人與日本鹿兒島居民發生糾紛進而引發「薩英戰爭」,同年11月及將盤克夏豬隻當作禮品贈與日本鹿耳島居民化解衝突,其珍貴性可見一般!
享譽世界的鹿兒島黑豚即是盤克夏品種最佳代表也是世界頂級優質豬肉的代名詞!


NT$299
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Description
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台灣頂級噶瑪蘭黑豚 稀有盤克夏豬種(六白豬) 

噶瑪蘭為宜蘭古稱謂,位於冬山鄉梅花湖旁,依靠冬瓜山下的宜陽牧場

優質的水源與絕佳個的氣候環境,孕育出最頂級的肉質

其飼養期更是較一般豬隻多了六成的時間,用時間醞釀熟成絕佳的豐位於口感!



產  地:台灣
規  格:每份約
300g±10% (4~5支骨


*如需分切成一根一根,請於訂單上備註!


*本品項為現切肉品,重量及厚薄度皆在些許誤差範圍內!敬請見諒。

*此為冷凍商品,若有選購其他冷藏商品,黑貓低溫宅配將統一冷凍寄出!如需溫層分開寄送請先備註並提前告知,溫層分開配送另需負擔$200運費!

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