A Legacy 純血老牛紐約客4-7+

來自澳洲肉品集團 Global Meats 的 A Legacy，是一個專注於全血和牛的品牌。A Legacy 的牛來自南澳大利亞石灰岩海岸，這些牛在100%放牧飼養環境中成長達八年以上。這些牛肉擁有豐富的大理石油花和鵝黃色的油脂，來源於它們一生享受的頂級照顧。

A Legacy 的母牛經過多年的育種和繁殖，直到年老退役後才轉為肉牛。這些母牛在育種過程中享受頂級的飼料和環境，使其肉質更加豐富和多樣。熟齡牛就像經過歷練的人生，其肉質因時間沉澱而更加充滿魅力。

品牌名稱 "A Legacy" 意為「傳承」，象徵著澳洲全血和牛的起源和優良血統的延續。這些牛肉的品質絕對出色，因其在飼養期間享有均衡的伙食、舒適的生活環境和足夠的運動量，身體營養狀況極為豐富。

在90年代末，珍貴的日本和牛基因通過美國引入澳洲後，A Legacy 開始發展出品牌飼養牧場和血統培育牧場等專業分工的產業鏈。A Legacy 的母和牛在生產六胎後退役，其肉質、油花、風味和口感都達到了牛肉中的頂尖水平。

這些珍貴的母和牛在南澳大利亞 Limestone Coast 的天然放養環境中成長，擁有純正的血統、優越的氣候和水質，造就了豐富的大理石油花和琥珀色的油脂。這些牛肉帶有自然的熟成香氣和甜味，絕對是頂級享受。

A Legacy 代表著澳洲牛肉的多元和豐富，顯示出澳洲農業大國在牛肉發展上的優勢。這些草飼八年以上的熟齡退役母和牛，不僅是澳洲精品牛肉的代表，也是一生必須品嚐的頂級美味。

讓我們誠心推薦這些珍稀的 A Legacy 牛肉給所有牛肉愛好者，因為你們值得擁有這樣的頂級享受。