Name: 卡露伽魚子醬
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卡露伽魚子醬

卡露伽選址千島湖因為它是「天下第一秀水」,

「573平方公里的原生態水域,9 6 %的森林覆蓋率,

無任何工農業污染物排放 , 為鱘魚提供最接近野生的

生⻑環境」 , 每年產量為6 0 噸,是當今中國魚子醬的

主要生產商。

質量好、產量多、價值相對相宜,因此如巴黎多間米

其林三星餐廳及紐約米其林三星餐廳 ,不少餐廳都開

始採用。

NT$9,999

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